ニンニクエキス
説明1
説明2
基本情報
製品名: ニンニクエキス
外観： 白色から淡黄色または粒状
標準梱包： 25kg/ドラム
溶解度： 水とエタノールに溶解する。
安定性： アリシンは60℃以上で急速に分解する
硫化物は光にさらされると酸化しやすい（光の当たらない場所に保管する必要がある）
品質基準： CP2020、JP、カスタムメイド
主な有効成分
ニンニク抽出物の主要な有効成分は、有機硫黄化合物、ポリフェノール、サポニンであり、その独特な効能は、これらの成分の相乗効果と密接に関係している。
| 成分カテゴリー | 代表的な構成要素 | 分子式 | CAS | コンテンツの割合 | 主な機能 |
| 有機硫黄化合物 | アリシン | C₆H₁₀OS₂ | 539-86-6 | 0.2～1.5％* | 広範囲の抗菌作用と抗炎症作用 |
| S-アリルシステイン | C₆H₁₁NO₂S | 5578-44-5 | 2～5％ | 抗酸化作用と肝臓保護作用 | |
| ジアリルジスルフィド | C₆H₁₀S₂ | 2179-57-9 | 1～3％ | 抗腫瘍作用と解毒作用 | |
| ポリフェノール | ケルセチン | C₁₅H₁₀O₇ | 117-39-5 | 0.1～0.5％ | 抗炎症作用と抗アレルギー作用 |
| サポニン | サチボシド | C₄₅H₇₄O₁₆ | 136565-73-6 | 0.5～2％ | 免疫調節 |
高純度
100％天然
規格に準拠
安定した供給
品質保証
多用途なアプリケーション
応用分野 グリーンマックス
1. 医薬品及び健康関連製品
●抗菌剤：腸溶性カプセル（胃酸による損傷を軽減）
● 心血管系カプセル：コエンザイムQ10配合（1日300～600mg）
2. 機能性食品
●調味料：脱臭ニンニクパウダー（有効成分を保持）
● 健康酢：発酵ニンニクエキス（SAC含有量1%以上）
3. 農業利用
● 植物由来殺虫剤：アブラムシ防除用アリシン1％乳剤
●飼料添加物：家畜および家禽の免疫力を高める（添加量0.1～0.3％）
4. 化粧品
● ニキビ対策製品：0.5%のアリシンがアクネ菌の増殖を抑制します
●発毛促進エッセンス：毛包幹細胞を活性化（DADS 0.1%を含む）
安全とタブー
1. 毒性
● LD₅₀（ラットへの経口投与）：>5000mg/kg（実質的に無毒）
●副作用：高用量では胃腸障害を引き起こす可能性があります（食事と一緒に服用することをお勧めします）
2. 無効化状況
●手術の2週間前からは服用禁止（出血リスクが高まる可能性があります）
●胃潰瘍（胃粘膜の炎症）のある患者には慎重に使用してください。
3．薬物相互作用
● 抗凝固薬（ワルファリンなど）の効果を高める
● 特定のHIVプロテアーゼ阻害剤の血中濃度を低下させる
今後の研究開発の方向性
1. 安定性の突破
●リポソーム封入：アリシンの半減期が室温で2時間から14日間に延長
● 遺伝子編集：アリイン含有量の高い品種を栽培する（含有量を2倍に増加させる）
2. 新たな適応症の開発
● COVID-19支援：3CLプロテアーゼ活性阻害の試験管内発現（EC50=11μM）
● アルツハイマー病：DATSはタウタンパク質のリン酸化を抑制する（動物実験）
利用ガイドライン
1. アプリケーションプロトコル
| ユースケース | 投与量／濃度 | 注意事項 |
| アロマセラピー | 2～4滴を拡散 | 眼粘膜への接触を避けてください。 |
| スキンケア | 0.4%以下の製剤 | 使用後12時間は日光を避けてください。 |
| 脂質管理 | 1日500～1000mg | スタチンとは6時間以上の間隔を空けて服用する。 |
2. 禁忌事項：
●妊娠（子宮弛緩のリスク）
● 光線過敏症の患者には絶対禁忌
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